5 نصائح لاستضافة الضيوف خلال العطلات| ريدفين

إنه أخيرًا الوقت من العام الذي يتم فيه العفو رسميًا عن الديك الرومي من قبل رئيس الولايات المتحدة. واشنطن العاصمة، يليه عدد كبير من حيوانات الرنة التي ترشد مزلقة سانتا من ساحل إلى آخر. إنه الوقت الذي أصحاب المنازل الجدد يخططون بشغف لسهرات عطلتهم الافتتاحية و المستأجرين تحويل مساحاتهم إلى ملاذات مريحة للاحتفال.

تم تصميم دليل Redfin هذا خصيصًا لكل من يتولى مهمة الاستضافة المبهجة، بدءًا من المبتدئين وحتى أولئك الذين لديهم خبرة جيدة في صخب العطلات. هنا، ستكتشف جوهر استضافة العطلات، مقسمة إلى خمس نصائح أساسية تعدك بإضفاء الدفء على حدثك وإنشاء تجمع جذاب لا يُنسى. لذلك، قم بتزيين قاعاتك واستعد لنشر ليس فقط فرحة العطلة، بل كن المضيف صاحب الذوق الأكثر احتفالية على الإطلاق في هذا الموسم!

1. قم بتحسين المساحة الخاصة بك لحفلة

سواء كنت مالكًا جديدًا لمنزلك تستعد لموسم عطلتك الأول، أو مقيمًا منذ فترة طويلة لتجديد مساحتك الاحتفالية، ابدأ بمسح الصناديق و ضوضاء. سيجعل هذا منزلك أكثر جاذبية ويساعدك على تصور وتخطيط التصميم المثالي لاحتفالات عطلتك. خصص مناطق للمعاطف والممتلكات، ورتب أماكن الجلوس للمحادثة، وفكر في أنماط حركة المرور للضيوف الذين يتنقلون بين الغرف.

ميسيتا بارتريدج، الرئيس التنفيذي لشركة الأحداث التي كتبها ميسيتا، يشاركنا كيف يجب أن يبدو التصميم والتدفق “سلسًا وسهلاً أثناء تنقل الضيوف في منزلك”، وألكسندرا بارتو، رئيسة شركة أحداث الكسندرا بارتو، يضيف كيف أن السجل النظيف “يجعل المساحة تبدو أكثر جاذبية وتوفر مساحة إضافية للإبداع.”

بالإضافة إلى ذلك، الشيف كريس نيرشيل مع خدمة تقديم الطعام في نيويورك يقول “تأكد من أن المساحة مناسبة لعدد الضيوف الذي تتوقعه.” من الضروري خلق بيئة تشعر فيها بالراحة؛ لذلك، قد يرغب أولئك الذين لديهم مساحات أصغر ولكن مجموعات أكبر من الأصدقاء والعائلة في التأكد من أن لديهم مساحة كافية للجلوس أو التفكير في استضافة أحداث منفصلة (مثل عيد الأصدقاء).

2. تصميم جو احتفالي

ما هي الأعياد بدون زينة الأعياد؟ منذ اللحظة التي يمر فيها ضيوفك عبر المدخل، امنحهم شيئًا للمناقشة. يجب أن يكون ديكور عطلتك غير اعتذاري ويجسد شخصيتك. يمكن تقديم هذه القطع من خلال الأضواء المعلقة من السطح، وكسارات البندق الخشبية فوق غطاء المدفأة، وشجرة عيد الميلاد الموجودة عند النافذة الأمامية، وإكليل منسوج من خلال درابزين الدرج، والمزيد.

تشيلسي مورين، منظمة حفلات الزفاف ومنسقة أحداث نعمة مزدوجة تقترح إضافة لمسة من الأناقة الزخرفية إلى تجربة تناول الطعام لضيفك من خلال “تضمين بطاقات الأماكن الرسمية في كل مكان”. وتضيف أن اللمسة الإضافية يمكن أن تشمل زخرفة منزلية.

سارة ووكر، مالكة أحداث سارة ووكر، توصي بتعزيز الأجواء من خلال “تشغيل موسيقى خلفية هادئة”. للانغماس في عيد الميلاد الشتوي، يجب أن يقوم بتدوير فينيل عيد الميلاد المجيد لماريا كاري على مشغل الأسطوانات.

3. خطط لكل شيء (تقريبًا).

هناك العشرات من المتغيرات التي يجب مراعاتها عند ضمان حصول ضيوفك على تجربة لا تُنسى أثناء تجمع عطلتك. التخطيط لكل شيء يمكن أن يضمن أن حفلتك ستكون رائعة مثل أول تساقط للثلوج في الموسم، ولكن لا تقلق إذا فاتك شيء ما – فهذا هو وقتك للاستمتاع به أيضًا.

الاحتفال بالأعياد في ولايات نيو إنجلاند، مثل بوسطن، MA، قد تأتي مع درجات حرارة أقل من درجة التجمد مقارنة بتلك الموجودة في بالم ديزرت، كاليفورنيا. بالنسبة لأولئك الذين يرتدون ملابس مناسبة لدرجات الحرارة الباردة، فيجاي جويل، المالك المشارك لـ بايت كاترينج كوتور، يشاركنا كيف يمكنك “خلق شعور بالضيافة لضيوفك من خلال توفير مكان لتخزين معاطفهم.”

لتشمل المزيد من التفاصيل البسيطة، تضيف سارة ووكر “للتأكد من توفير أدوات نظافة إضافية في الحمام”. من خلال القيام بذلك، يمكنك التخفيف من احتمال حدوث لحظة محرجة لأحد ضيوفك مع ضمان عدم اضطرارك إلى إعادة تخزين أي عناصر طوال فترة المشاركة.

4. قم بتنظيم قائمة لا تنسى

سواء كنت تتولى دور الطاهي أو ترحب بمساعدة موظفي تقديم الطعام المفضلين لديك، فإن تصميم قائمة طعام لا تُنسى أمر مهم. من المقبلات والمشروبات إلى المقبلات الرئيسية والحلوى، سوف ترغب في إسعاد ذوق ضيوفك.

عند تصميم القائمة الخاصة بك، فمن الضروري أن لا يتم استبعاد أحد من الأطباق الشهية. كارين روزندال، صاحبة التموين الحديثيقترح “التواصل مع ضيوفك مسبقًا للسؤال عما إذا كان أي شخص لديه قيود غذائية أو حساسية.” من خلال القيام بذلك، ستكون مستعدًا لإجراء الترتيبات الملائمة قبل اتخاذ أي قرارات نهائية.

جون توكتاس، صاحب تقديم الطعام للقلب الطيبتوصي “برفع مقبلاتك بأطعمة الذواقة”. ويشاركنا كيف أن “المقبلات المتطورة لا تغري براعم التذوق فحسب، بل تضيف عنصرًا من الفخامة إلى تجمع عطلتك.”

بالإضافة إلى ذلك، يشارك توكتاس كيف أن “إنشاء محطة مشروبات مخصصة يمكن أن يلبي جميع الأذواق” مع تعزيز تجربة العطلة. فكر في تقديم خيارات إبداعية مثل الشوكولاتة الساخنة مع المارشميلو أو أي زينة أخرى مثل الكريمة المخفوقة أو أعواد القرفة أو حتى النعناع المطحون.

5. تخصيص منطقة للأطفال

لا شك أن الأعياد هي الوقت المناسب للاجتماع مع الأصدقاء والعائلة والاحتفال؛ وهذا يعني أن الناس من جميع الأعمار تحت سقف واحد مزين بشكل جميل. إن إنشاء مساحة مخصصة للأطفال للمشاركة في الأنشطة الملائمة للأطفال يمكن أن يساعد في تحفيز ترفيههم.

تقترح سارة ووكر إعداد طاولة بحجم الطفل مليئة “بكتب التلوين أو الألغاز أو الحرف اليدوية التي تحمل طابع العطلة والتي يمكن أن تبقي الأطفال منشغلين طوال التجمع بينما يسترخي البالغون ويستمتعون بأنفسهم”.

نصائح أخيرة في فن الاستضافة:

مع اقتراب موسم الأعياد، فإن تبني فن الاستضافة يمكن أن يحول تجمعاتك إلى أحداث لا تُنسى وخالية من التوتر. بدءًا من تحسين المساحة الخاصة بك وتصميمها بروح العطلة ووصولاً إلى توقع احتياجات ضيوفك وتنظيم قائمة رائعة، سيكون منزلك بمثابة لوحة فنية لرسم تجربة لا تُنسى. تحياتي لسحر الموسم وفن الاستضافة!